Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο της Λάρνακας, όπου θα πάρουμε την πτήση μας για τη Θεσσαλονίκη. Άφιξη, παραλαβή από τον αρχηγό μας και άμεση αναχώρηση για την πανέμορφη Καστοριά. Καθ’ οδόν θα πραγματοποιήσουμε στάση στην Κοζάνη, μια πόλη με ξεχωριστό χαρακτήρα και αρχοντιά. Χρόνος για έναν καφέ ή σύντομο περίπατο στην κεντρική πλατεία, όπου δεσπόζει το παλιό Ρολόι και η εκκλησία του Αγίου Νικολάου. Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας μέσα από τα ορεινά τοπία της Δυτικής Μακεδονίας, ώσπου φτάνουμε στην Καστοριά, μια πόλη που μαγεύει με τη φυσική της ομορφιά, τη λίμνη και τα αρχοντικά της. Μεταφορά στο ξενοδοχείο, τακτοποίηση στα δωμάτια και χρόνος για ξεκούραση.

Πρόγευμα και αναχώρηση για επίσκεψη στην Ιερά Μονή Παναγίας Μαυριώτισσας, ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία της Καστοριάς. Χτισμένη στις όχθες της λίμνης, μέσα σε ένα τοπίο μοναδικής φυσικής ομορφιάς, η Μονή είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Μαυριώτισσα, τη θαυματουργή προστάτιδα της περιοχής. Στη συνέχεια, επιστροφή στην πόλη και υπόλοιπη μέρα ελεύθερη για να απολαύσετε την Καστοριά με τον δικό σας ρυθμό. Περπατήστε στην παραλίμνια διαδρομή, απολαύστε έναν καφέ ή γεύμα με θέα τη λίμνη, και ανακαλύψτε τα παλιά αρχοντικά και τα στενά καλντερίμια της συνοικίας Ντολτσό.

Πρωινό και αναχώρηση με προορισμό τις μαγευτικές Πρέσπες, τα «υδάτινα σύνορα» της Ελλάδας με τη Βόρεια Μακεδονία και την Αλβανία. Καθ’ οδόν θα πραγματοποιήσουμε στάση στη Φλώρινα, μια πόλη με ξεχωριστό χαρακτήρα και καλλιτεχνική αύρα, χτισμένη στις όχθες του ποταμού Σακουλέβα. Θα έχουμε χρόνο για έναν καφέ ή μια σύντομη βόλτα στο κέντρο της πόλης, ανάμεσα στα νεοκλασικά κτίρια και τις μικρές γκαλερί που της χαρίζουν τη φήμη πολιτιστικής πρωτεύουσας της Δυτικής Μακεδονίας. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε για τις Πρέσπες, μια από τις πιο εντυπωσιακές και παρθένες περιοχές της Ελλάδας, που έχει χαρακτηριστεί προστατευόμενη περιοχή λόγω του εξαιρετικού φυσικού κάλλους και της πλούσιας χλωρίδας και πανίδας της. Στη Μικρή Πρέσπα θα επισκεφθούμε το νησάκι του Αγίου Αχιλλείου, το οποίο συνδέεται με την ξηρά μέσω πλωτής γέφυρας. Εκεί θα δούμε τα ερείπια της Βυζαντινής Βασιλικής του Αγίου Αχιλλείου και θα απολαύσουμε την ηρεμία του τοπίου. Συνεχίζουμε προς τον παραδοσιακό οικισμό Ψαράδες, το μοναδικό ελληνικό χωριό στις όχθες της Μεγάλης Πρέσπας. Εδώ μπορείτε να γευθείτε τοπικές λιχουδιές, όπως ψάρια της λίμνης, τις διάσημες πιπεριές Φλωρίνης και τη φασολάδα Πρεσπών, σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Ακολουθεί λιμναία περιήγηση με βάρκα στη Μεγάλη Πρέσπα, όπου θα θαυμάσουμε τις βραχογραφίες της Παναγίας, τα παλιά ασκηταριά και τα σύνορα στο Τριεθνές, εκεί όπου συναντώνται Ελλάδα, Αλβανία και Βόρεια Μακεδονία. Το απόγευμα, επιστροφή στο ξενοδοχείο στην Καστοριά.

Πρωινό και αναχώρηση για το Νυμφαίο, ένα από τα πιο όμορφα παραδοσιακά χωριά της Ελλάδας, χτισμένο σε υψόμετρο 1.350 μ. μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος οξιάς. Εκεί θα απολαύσουμε έναν περίπατο στα πλακόστρωτα σοκάκια, ανάμεσα στα πετρόχτιστα αρχοντικά και τα ανθισμένα μπαλκόνια, με χρόνο για καφέ ή γλυκό στο κεντρικό καλντερίμι. Έπειτα συνεχίζουμε το ταξίδι μας προς την όμορφη Έδεσσα, την πόλη των νερών και των καταρρακτών. Η διαδρομή μέσα από τα ορεινά τοπία της Δυτικής Μακεδονίας είναι μαγευτική, με εναλλαγές βουνών και καταπράσινων κοιλάδων. Άφιξη στην Έδεσσα και επίσκεψη στους διάσημους καταρράκτες, τους μεγαλύτερους της Ελλάδας, που αποτελούν ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά αξιοθέατα της Μακεδονίας. Θα έχουμε χρόνο για περίπατο στο πάρκο των καταρρακτών, φωτογραφίες με φόντο τα νερά που πέφτουν εντυπωσιακά από ύψος 70 μέτρων, και καφέ ή προαιρετικό γεύμα στα παραδοσιακά μαγαζάκια της περιοχής. Συνεχίζουμε το ταξίδι μας προς τη Θεσσαλονίκη, τη “νύμφη του Θερμαϊκού”. Άφιξη αργά το απόγευμα, μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Το βράδυ, μπορείτε να κάνετε μια πρώτη βόλτα στην παραλία, να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα και να δοκιμάσετε τις τοπικές γεύσεις σε ένα από τα γραφικά εστιατόρια της πόλης.

Πρωινό και αναχώρηση για τη Λίμνη Κερκίνη, έναν από τους πιο σημαντικούς υδροβιότοπους της Ελλάδας και προστατευόμενη περιοχή του δικτύου Natura 2000. Η τεχνητή αυτή λίμνη, που σχηματίστηκε από τον ποταμό Στρυμόνα, φιλοξενεί πλήθος αποδημητικών πουλιών, όπως πελεκάνους, ερωδιούς και κορμοράνους, ενώ το τοπίο με τα βουβάλια που βόσκουν στις όχθες και τα καταπράσινα βουνά να την αγκαλιάζουν δημιουργεί μια εικόνα μοναδικής γαλήνης. Χρόνος για καφέ ή γεύμα (προαιρετικά) σε ταβέρνα της περιοχής με θέα τη λίμνη. Στη συνέχεια, αναχωρούμε για το ιστορικό Οχυρό Ρούπελ, σύμβολο ηρωισμού και αντίστασης του ελληνικού λαού κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Εκεί θα έχουμε την ευκαιρία να ξεναγηθούμε στους υπόγειους διαδρόμους και στα φυλάκια του οχυρού, μαθαίνοντας για τις μάχες που δόθηκαν το 1941 ενάντια στη γερμανική εισβολή. Η επίσκεψη αυτή συνδυάζει ιστορική γνώση και συγκίνηση, σε έναν τόπο που αποπνέει περηφάνια και σεβασμό. Αργά το απόγευμα, επιστροφή στη Θεσσαλονίκη.